Solo Bakery and Beverage Expo 2025 : Bertabur Chef Nasional dan Teknologi Industri Kuliner Terkini
RUMAHJURNALIS.COM - Solo Bakery and Beverages Expo, pameran industri food and beverage terbesar di Jawa Tengah kembali digelar tahun ini. Pameran berlangsung pada tanggal 7 - 9 Februari 2024 di Solo Paragon Mall.
Menghadirkan lebih dari 50 brand ternama di sektor food and beverage (F & B), jasa boga, packaging, hingga mesin, termasuk para chef profesional dan para ahli di bidang bisnis kuliner yang hadir untuk unjuk gigi dan berinteraksi secara langsung dengan para pengunjung.
Tahun ini menjadi semakin spesial karena Solo Bakery & Beverage bertabur bintang dengan hadirnya Chef Brian Wicaksono dari Master Chef Indonesia 3, Chef Trendy Wijaya dari Master Chef Indonesia 6, Chef Rizky Maulana dari Master Chef 5 dan para professional chef dari berbagai brand unggulan. Pemenang food truck skala internasional juga memamerkan modifikasi unggulannya yang dibawa oleh Toyota Rangga Nasmoco x Kopi Tuku yang akan membagikan kopi gratis setiap hari.
Salah satu panitia penyelenggara Stefanus Dimas menjelaskan selama 7 tahun Solo Bakery & Beverage terus bertumbuh dan berkembang. Baik dari konsep, acara, partisipan dan pengunjungnya.
"Februari 2025 menjadi moment di mana SBB 2025 dengan berbagai profesional di bidang F&B, para pengunjung akan mendapatkan banyak experience dari
resep, tips dan trik. Serta tren yang akan di bagikan oleh para supplier bahan baku, packaging, teknologi, supplier, mesin atau alat industri kuliner," ujarnya.
Tren positif di industri makanan dan minuman turut mendongkrak antusiasme penyelenggaraan Solo Bakery and Beverages dari tahun ke tahun. Sehingga keberadaannya menjadi sumber inspirasi bagi para UMKM serta pengusaha muda Solo Raya yang ingin terjun ke industri makanan dan minuman sekaligus para pemangku kepentingan.
Selain membangun ekosistem yang interaktif antara supplier dan UMKM, berbagai acara yang menarik disuguhkan. Seperti baking demo gratis, kompetisi memasak, baking kids, workshop UMKM, sarapan roti gratis serta promo spesial dari tiap tenant.
"Kami ingin membuat mata rantai di dunia industri F&B yang semakin kuat antara produsen dan pengguna. Antara supplier dan food-preneur sehingga roda bisnis kuliner di Jawa Tengah khususnya di Kota Solo akan semakin bergairah," ungkapnya.
Program yang spesial tahun ini Solo Bakery & Beverages menggelar job fair dengan menggandeng perusahaan dan para pebisnis kuliner untuk membuka kesempatan kerja dunia F & B, sekaligus sesi walk interview yang digelar selama pemeran berlangsung.
"Hal ini guna membuka lapangan pekerjaan dan menjaring potensi potensi hebat Kota Solo untuk bergabung menjadi team perusahaan F&B yang bonafit," terang Ste.
Acara yang digelar selama 3 hari berturut-turut ini ditutup dengan meriah oleh ICA yang membagikan 3.000 croissant untuk seluruh pengunjung.
Beragam informasi, promo dan seluruh rangkaian acara yang berlangsung selama expo selalu terupdate melalui instagram @solobakerybeverage. (Nana Riyadi)
Editor : Yudhi Hartomo